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우엉 뿌리는 혈액을 정화하고 내부 열을 식히는 작용으로 오래전부터 대륙 전역에서 높은 평가를 받아 왔습니다. 내부 및 외부적으로 인체에 강력한 항염 및 항균 효과가 있습니다. 또한 강력한 건강 증진 항산화제인 페놀산, 케르세틴 및 루테올린을 함유하고 있습니다.

우엉뿌리-우엉꽃
우엉뿌리

    목차

 

우엉 뿌리란?

우엉 뿌리는 북아시아와 유럽이 원산지인 국화과(데이지)에 속하는 2년생 식물입니다. 일본에서는 고보 뿌리라고 부르며 채소로 재배되고 있습니다. 우엉은 크고 하트 모양의 잎과 밝은 분홍색 또는 빨간색에서 보라색 엉겅퀴 같은 꽃을 피웁니다.

 

우엉의 뿌리는 갈색을 띤 녹색이거나 바깥쪽은 거의 검은색입니다. 우엉 뿌리는 일반적으로 길이가 70cm 이상으로 자라는 가늘고 갈색 껍질의 뿌리채소입니다. 주로 탄수화물, 휘발성 기름, 식물성 스테롤, 탄닌 및 지방 기름으로 구성됩니다.

 

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우엉 뿌리의 영양소

우엉 뿌리의 많은 이점은 영양 성분에서 비롯됩니다.

 

영양소

생 우엉 뿌리 1컵(약 118g)에는 다음이 포함됩니다.(DV 일일 권장량의 %)

  • 칼로리 85
  • 탄수화물 20.5g
  • 단백질 1.8g
  • 지방 0.2g
  • 식이섬유 3.9g
  • 비타민 B6mg(DV 14%)
  • 망간 0.3mg(DV 14%)
  • 마그네슘 0.3mg(DV 11%)
  • 칼륨 363mg(DV 10%)
  • 엽산 27.1mcg(DV 7%)
  • 비티민 C 3.5mg(DV 6%)
  • 인 60.2mg(DV 6%)
  • 칼슘 48.4mg(DV 5%)
  • 철 0.9mg(DV 5%)
  • 구리 0.1mg(DV 5%)

 

비타민B6와 망간을 포함한 미량 영양소의 좋은 공급원임에도 우엉 뿌리에는 건강을 개선할 수 있는 이점이 더 많습니다.

 

우엉 뿌리가 건강상에 주는 이점

다음은 우엉 뿌리가 심각한 건강상태를 개선할 수 있는 주요 방법입니다.

우엉-뿌리-건강-이점
우엉 뿌리의 이점

 

1. 혈액 정화

우엉 뿌리는 피를 정화하는 것으로 알려져 있습니다. 혈액에서 중금속을 해독하여 장기 건강과 전진 건강을 개선하는 것으로 밝혀진 활성 성분이 포함되어 있습니다. 또한 피부 표면의 혈액 순환을 촉진하여 피부 건강을 개선합니다.

 

2. 림프계 강화제

기본적으로 림프계는 신체의 배스 시스템으로 신체 주변 조직에서 혈액으로 또는 그 반대로 체액을 운반하는 혈관과 림프절이 상호 연결된 조직입니다. 림프계를 더 강하게 만들 수 있다면 모든 종류의 질병과 심각한 건강 문제를 해결할 수 있습니다.

 

3. 천연 이뇨제

이뇨제는 신장을 자극하고 신체가 과도한 수분(물과 나트륨)을 제거하도록 돕습니다. 우엉 뿌리는 천연 이뇨제이므로 우엉 섭취를 통해 지연스럽게 소변량을 증가시켜 신체가 과도한 수분을 제거하도록 돕습니다.

  • 배뇨 속도를 높여 혈액과 몸의 노폐물을 제거하는데 도움이 됩니다. 체액 저류에 문제가 있는 경우 처방 약품에 의존하기 전에 우엉 뿌리를 사용해 보는 것도 권장됩니다.

 

4. 스킨케어

우엉 뿌리를 함유한 국소 제품은 오래전부터 피부 문제를 완화시켜 왔습니다. 여드름에서 습진 및 건선에 이르기까지 우엉은 이러한 일반적인 피부 문제를 진정시키고 치료하는 것으로 알려져 있습니다. 또한 우엉 섭취는 혈액 정화 및 내부 냉각 능력을 통해 피부 문제가 있는 사람들에게 도움이 될 수 있습니다.

 

5. 당뇨병 예방

우엉 뿌리에는 소화를 개선하고 혈당을 낮추는데 도움이 되는 용해성 프리바이오틱 섬유인 이눌린이 들어 있습니다. 따라서 혈당을 자연적으로 관리하려는 사람들에게 탁월한 선택일 수 있습니다.

 

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6. 암 퇴치

약초 학자들은 우엉 뿌리가 암세포의 전이를 막아 잠재적인 천연 암 치료제가 될 수 있다는 사실을 전합니다. 실질적으로 중세 이후 유럽의 의사들은 우엉을 사용하여 암성 종양(피부질환, 성병, 방광 및 신장 문제)을 치료하였습니다. 우엉이 자연적으로 암과 싸울 가능성이 있는 가장 큰 이유는 우엉에 아크티게닌이 함유되어 있기 때문입니다.

 

7. 관절염 개선

우엉 뿌리는 강력한 항암 능력으로 알려져 있으며 관절염 식단의 중요한 부분이 될 수 있습니다. 우엉 차는 퇴행성 관절 질환으로도 알려진 무릎 골관절염 환자의 염증 상태와 산화 스트레스 개선에 도움이 될 수 있습니다.

 

8. 비장 비대 개선

비장 비대로 불편함을 겪는 경우 우엉 뿌리가 도움이 될 수 있습니다. 비장 비대는 면역 체계가 신체의 위협을 제거하기 위해 열심히 싸우지만 높은 수요를 따라가지 못하기 때문에 그렇게 하지 못한다는 경고 신호입니다.

  • 비장은 혈액과 지속적으로 접촉하므로 우엉이 피를 맑게 하는 것처럼 비장도 맑게 하고 보호합니다. 혈액의 질과 건강, 순환을 개선하고 염증과 싸우기 때문에 비장에 도움이 될 수 있습니다.

 

9. 편도선염 지원

우엉 뿌리는 고통스러운 편도선염을 제거하는 데 도움이 될 수 있습니다. 급성 편도선염은 편도선 내의 조직이 해로운 박테리아에 감염되도록 하는 염증성 바이러스의 일종입니다.

  • 우엉 뿌리는 상처 치유를 지원하고 염증을 감소시키며 기침, 인후통 및 통증을 완화하는데 도움이 되기 때문에 한의학에서 편도선염을 완화하는 데 사용됩니다.

 

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우엉 뿌리의 부작용

우엉 뿌리는 일반적으로 식품으로 섭취할 때 안전한 것으로 간주됩니다. 그러나 임산부와 수유 중인 경우 우엉 뿌리가 태아에게 영향을 줄 수 있으므로 피하는 것이 좋습니다.

 

탈수된 경우 우엉의 이뇨 효과가 탈수를 악화시킬 수 있으므로 섭취는 하지 않습니다. 또한 돼지풀, 국화, 금잔화 및 데이지를 포함하는 국화과 식물에 민감한 경우 피부염을 포함하여 내부 또는 외부에서 우엉을 사용하면 알레르기 반응을 유발할 수도 있습니다.

 

마지막 정리

우엉은 신체의 많은 기능과 심각한 건강 문제에 관해서 믿을 수 없을 정도로 유익한 뿌리를 생산합니다. 건강을 유지하거나 개선하고 싶을 경우 우엉 뿌리는 탁월한 선택일 수 있습니다. 그 이유는 먼저 혈액을 맑게 하고 림프계 강화제, 천연 이뇨제 및 피부 치료제이기 때문입니다. 또한 당뇨병을 예방하고, 암과 싸우고, 관절염을 개선하며 비대해진 비장과 편도선염을 개선시킵니다.

 

우엉 뿌리는 무엇인가요?

우엉 뿌리는 북아시아와 유럽이 원산지인 국화과(데이지)에 속하는 2년생 식물입니다. 우엉은 크고 하트 모양의 잎과 밝은 분홍색 또는 빨간색에서 보라색 엉겅퀴 같은 꽃을 피웁니다.

 

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