자몽의 항염, 면역 강화 및 피부 미백 특성으로 인해 칼로리와 당은 낮지만 필수 영양소와 건강 증진 효과가 높은 과일입니다. 다양한 방법으로 활용할 수 있는 과일이며 하루에 자몽 반개만으로도 지방 및 심각한 질병을 예방할 수 있습니다. 섭취 방법에 상관없이 여러 면에서 신체에 도움이 됩니다. 목차 자몽이란? 자몽은 감귤나무인 자몽나무에서 자라는 식용 과일이며 혈당 지수 24로 가장 낮은 과일 중 하나입니다. 혈당 지수가 비교적 낮은 저칼로리 식품일 뿐만 아니라 영양소 또한 풍부합니다. 자몽의 영양은 과일 색상에 따라 조금씩 다르며 분홍색 또는 빨간색은 신체에 유익한 베타카로틴과 리코펜을 함유하고 있습니다. 흰색, 노란색, 분홍색, 빨간색이 될 수 있으며 맛은 신맛에서 단맛까지 다양합니다. 어떤 색상의 자..
우엉 뿌리는 혈액을 정화하고 내부 열을 식히는 작용으로 오래전부터 대륙 전역에서 높은 평가를 받아 왔습니다. 내부 및 외부적으로 인체에 강력한 항염 및 항균 효과가 있습니다. 또한 강력한 건강 증진 항산화제인 페놀산, 케르세틴 및 루테올린을 함유하고 있습니다. 목차 우엉 뿌리란? 우엉 뿌리는 북아시아와 유럽이 원산지인 국화과(데이지)에 속하는 2년생 식물입니다. 일본에서는 고보 뿌리라고 부르며 채소로 재배되고 있습니다. 우엉은 크고 하트 모양의 잎과 밝은 분홍색 또는 빨간색에서 보라색 엉겅퀴 같은 꽃을 피웁니다. 우엉의 뿌리는 갈색을 띤 녹색이거나 바깥쪽은 거의 검은색입니다. 우엉 뿌리는 일반적으로 길이가 70cm 이상으로 자라는 가늘고 갈색 껍질의 뿌리채소입니다. 주로 탄수화물, 휘발성 기름, 식물성 ..
블랙베리는 항산화물질이 가장 많이 함유된 식품 중 하나입니다. 피부 노화 예방과 암에 대한 이점까지 제공하며 뼈와 심장 건강을 위한 필수 영양소인 비타민K도 풍부합니다. 또한 철분, 비타민C, 산화 방지제의 상당히 좋은 공급원이며 다양한 방법으로 섭취할 수 있습니다. 목차 블랙베리란? 블랙베리는 장미과 산딸기 속의 일반적인 덤불로 북미 동부와 그 대륙의 태평양 연안에 특히 풍부하며 그 외 많은 지역에서 재배됩니다. 약 7종의 다양한 종이 생산되며 비교적 쉽게 접할 수 있는 영양이 풍부한 식품 중 하나입니다. 블랙베리의 영양 블랙베리 약 15~16개에는 무려 30mg의 비타민 C와 약 1mg의 망간이 들어 있어 두 가지 영양소에 대한 일일 권장 섭취량의 약 50%를 차지합니다. 블랙베리는 가장 높은 항산화..
고구마는 섬유질, 항산화제, 비타민 A, 비타민 C, 망간 및 기타 중요한 미량 영양소가 풍부합니다. 칼륨이 풍부한 고구마를 먹으면 건강한 심장을 촉진하고, 눈 건강을 개선하고, 면역을 강화하며 뇌 기능을 강화하고, 더 오랫동안 포만감을 유지함으로써 체중을 줄이거나 유지하는데 도움이 될 수 있습니다. 목차 고구마의 영양 고구마는 많은 중요한 영양소가 풍부합니다. 비타민 A, 비타민 C , 망간 및 기타 여러 비타민과 미네랄뿐만 아니라 상당한 양의 섬유질을 함유하고 있습니다. 껍질과 함께 구운 중간 크기의 고구마 1개 (약 114g)에는 대략 다음이 포함되어 있습니다.(DV 일일 권장량의 %) 더보기 칼로리 103 탄수화물 23.6g 단백질 2.3g 지방 0.2g 식이섬유 3.8g 비타민 A 21,907 ..
셀러리는 항산화제와 유익한 효소, 섬유질, 특정 비타민과 미네랄이 풍부하며 민간요법에서 천연 항고혈압제로 사용되어 왔습니다. 또한 약리학적으로 셀러리는 심장 건강의 지표를 개선하는 데 도움이 될 수 있는 항산화 및 항염증 활성이 입증되었습니다. 목차 셀러리란? 셀러리는 미나리과에 속하는 식물입니다. 일반적으로 셀러리의 줄기를 선택하지만 잎과 씨앗도 먹을 수 있고 유익합니다. 예를 들어, 잎은 볶음과 수프에 훌륭한 첨가물이 되며, 씨앗은 전체 종자 형태 또는 추출물 제품에서 찾을 수 있으며 염증을 낮추고 박테리아와 싸우는 것과 같은 몇 가지 이점이 있습니다. 셀러리의 영양 셀러리는 다른 채소만큼 영양학적으로 조밀하지 않을 수 있지만 영양상의 이점에는 비타민K , 비타민 C , 칼륨, 엽산 및 비타민 B6의..
복숭아는 항염 및 항진균 특성이 있는 고 항산화 식품으로, 신체가 자유 라디칼과 싸우고 암을 예방하며 질병으로부터 심장을 보호하는데 도움이 됩니다. 중국이 원산지인 복숭아는 수천 년 동안 다양한 방법으로 사용되어 왔습니다. 또한 칼로리가 낮아 체중 감량에 도움이 될 수 있습니다. 목차 복숭아의 영양 복숭아는 많은 비타민과 미네랄, 저칼로리 함량, 그리고 맛있는 향미 외에도 5가지 카로티노이드 분류를 포함한 훌륭한 항산화 물질로 가득 차 있습니다. 비타민 A와 비타민 C, 그리고 유익한 섬유질의 훌륭한 공급원인 복숭아는 최적의 건강을 유지하고 질병과 싸우는 데 있어 도움이 됩니다. 복숭아 중간 크기 1개(직경 약 2 ⅔인치) 영양은 다음과 같습니다.(DV 일일 권장량의 %) 더보기 칼로리 59 탄수화물 1..
구기자는 영양이 풍부한 식품 중 하나입니다. 다량의 단백질, 비타민 A, 비타민C, 리보플래빈, 칼륨, 철, 마그네슘, 구리 및 아연을 제공합니다. 또한 많은 항산화제, 특히 베타카로틴과 제아잔틴을 높은 수준으로 제공합니다. 중국에서부터 알려졌으며 2000년 이상 중국 전통 의학에 사용되어 왔습니다. 목차 구기자란? 구기자는 중국이 원산지인 관목에서 자라는 열매입니다. 저칼로리, 무지방, 좋은 섬유소, 고항산화 식품이며 질병을 유발하는 활성산소를 억제하는데 도움이 됩니다. 또한 효과적으로 체중을 관리하고 소화의 도움이 될 뿐만 아니라 생으로 먹거나, 건조하거나, 액체 또는 분말 형태로 섭취할 수 있으며 다양한 식물 영양소, 비타민, 및 미네랄이 포함되어 있습니다. 구기자는 히말라야 산맥의 승려들이 먹고 ..
콜라드 그린의 글루타치온은 우리의 건강에 매우 중요한 성분입니다. 콜라드 그린은 글루타치온 수치를 높이고 이 분자가 활성될 수 있도록 합니다. 또한 비타민K와 비타민 A가 많은 식품으로 잘 알려져 있습니다. 수용성 섬유질이 풍부하고 강력한 항산화 특성을 가지고 있습니다. 목차 콜라드 그린이란? 콜라드 그린은 양배추과에 속하는 잎 식물입니다. 콜라드 그린 채소는 모두 아세팔라 그룹에 속하기 때문에 양배추, 근대, 브로콜리, 콜리플라워, 케일 및 브뤼셀 콩나물과 관련이 있습니다. 콜라드 그린 식물은 크고 짙은 색의 식용 잎으로 재배됩니다. 브라질, 포르투갈, 미국 남부, 아프리카의 많은 지역, 몬테네그로, 보스니아 헤르체고비나, 크로아티아 남부, 스페인 북부 및 인도 북부에서 자랍니다. 케일과 유사하게 줄기..
오미자는 수천 년 동안 중국 전통 의학에서 사용되어 온 다양한 치유력을 지닌 약용 베리의 일종입니다. 더 많은 에너지, 더 나은 소화 및 노화의 징후인 피부 탄력에 효과적이며, 간 기능을 강화하고 부신 기능을 도와 부신 피로를 예방하는 것으로 가장 잘 알려져 있지만 오미자 효능은 그 이상입니다. 목차 오미자란? 오미자는 중국 황제 및 엘리트 학자들이 인삼, 구기자, 영지와 같은 다른 고대 허브와 함께 사용했기 때문에 역사에서 특별한 위치를 차지합니다. 오미자는 쓴맛, 단맛, 신맛, 짠맛, 매운맛의 5가지 고유한 맛 특성을 가지고 있기 때문에 꽤 복잡한 맛을 지닌 열매 때문에 이름이 붙여졌습니다. 이것이 오미자 열매를 "오향 베리"라고도 부르는 이유입니다. 만능 식품 우엉 뿌리의 효능과 부작용 오미자는 인..