우엉 뿌리는 혈액을 정화하고 내부 열을 식히는 작용으로 오래전부터 대륙 전역에서 높은 평가를 받아 왔습니다. 내부 및 외부적으로 인체에 강력한 항염 및 항균 효과가 있습니다. 또한 강력한 건강 증진 항산화제인 페놀산, 케르세틴 및 루테올린을 함유하고 있습니다. 목차 우엉 뿌리란? 우엉 뿌리는 북아시아와 유럽이 원산지인 국화과(데이지)에 속하는 2년생 식물입니다. 일본에서는 고보 뿌리라고 부르며 채소로 재배되고 있습니다. 우엉은 크고 하트 모양의 잎과 밝은 분홍색 또는 빨간색에서 보라색 엉겅퀴 같은 꽃을 피웁니다. 우엉의 뿌리는 갈색을 띤 녹색이거나 바깥쪽은 거의 검은색입니다. 우엉 뿌리는 일반적으로 길이가 70cm 이상으로 자라는 가늘고 갈색 껍질의 뿌리채소입니다. 주로 탄수화물, 휘발성 기름, 식물성 ..
고구마는 섬유질, 항산화제, 비타민 A, 비타민 C, 망간 및 기타 중요한 미량 영양소가 풍부합니다. 칼륨이 풍부한 고구마를 먹으면 건강한 심장을 촉진하고, 눈 건강을 개선하고, 면역을 강화하며 뇌 기능을 강화하고, 더 오랫동안 포만감을 유지함으로써 체중을 줄이거나 유지하는데 도움이 될 수 있습니다. 목차 고구마의 영양 고구마는 많은 중요한 영양소가 풍부합니다. 비타민 A, 비타민 C , 망간 및 기타 여러 비타민과 미네랄뿐만 아니라 상당한 양의 섬유질을 함유하고 있습니다. 껍질과 함께 구운 중간 크기의 고구마 1개 (약 114g)에는 대략 다음이 포함되어 있습니다.(DV 일일 권장량의 %) 더보기 칼로리 103 탄수화물 23.6g 단백질 2.3g 지방 0.2g 식이섬유 3.8g 비타민 A 21,907 ..
셀러리는 항산화제와 유익한 효소, 섬유질, 특정 비타민과 미네랄이 풍부하며 민간요법에서 천연 항고혈압제로 사용되어 왔습니다. 또한 약리학적으로 셀러리는 심장 건강의 지표를 개선하는 데 도움이 될 수 있는 항산화 및 항염증 활성이 입증되었습니다. 목차 셀러리란? 셀러리는 미나리과에 속하는 식물입니다. 일반적으로 셀러리의 줄기를 선택하지만 잎과 씨앗도 먹을 수 있고 유익합니다. 예를 들어, 잎은 볶음과 수프에 훌륭한 첨가물이 되며, 씨앗은 전체 종자 형태 또는 추출물 제품에서 찾을 수 있으며 염증을 낮추고 박테리아와 싸우는 것과 같은 몇 가지 이점이 있습니다. 셀러리의 영양 셀러리는 다른 채소만큼 영양학적으로 조밀하지 않을 수 있지만 영양상의 이점에는 비타민K , 비타민 C , 칼륨, 엽산 및 비타민 B6의..
콜라드 그린의 글루타치온은 우리의 건강에 매우 중요한 성분입니다. 콜라드 그린은 글루타치온 수치를 높이고 이 분자가 활성될 수 있도록 합니다. 또한 비타민K와 비타민 A가 많은 식품으로 잘 알려져 있습니다. 수용성 섬유질이 풍부하고 강력한 항산화 특성을 가지고 있습니다. 목차 콜라드 그린이란? 콜라드 그린은 양배추과에 속하는 잎 식물입니다. 콜라드 그린 채소는 모두 아세팔라 그룹에 속하기 때문에 양배추, 근대, 브로콜리, 콜리플라워, 케일 및 브뤼셀 콩나물과 관련이 있습니다. 콜라드 그린 식물은 크고 짙은 색의 식용 잎으로 재배됩니다. 브라질, 포르투갈, 미국 남부, 아프리카의 많은 지역, 몬테네그로, 보스니아 헤르체고비나, 크로아티아 남부, 스페인 북부 및 인도 북부에서 자랍니다. 케일과 유사하게 줄기..
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